Köprü Pasta ve Cafe Açıldı

Yirmi
yılı aşkın bir süredir gıda sektöründe hizmet veren işletme sahibi Yaşar Gökçen
Akalın, 10 yıldır Köprü Peynircilik ile Sultangazililere hizmet verdiklerini ve
işletmelerinde müşteri memnuniyetini her zaman önde tutuklarını belirtti.
Akalın, ‘Gıda sektörü müşterinizle sizin aranızda oluşturulmuş bir güven
ağıdır. Bu güveni oluşturabilmek için zamana ve emeğe ihtiyaç vardır. Bu
hassasiyeti her zaman birinci ilkemiz yaparak çalıştık ve aynı sektörde farklı
bir mekan oluşturmak içinde Köprü Pastane Cafe ve Restaurant’ı açmaya karar
verdik.

İlçemizde yeni açılan mekanların bir çoğu eski
hizmet anlayışının üstüne bir şeyler katarak yeniliklerle gelmeye çalışıyor.
Biz de ilçemizin merkezi olarak kabul edilen Cebeci caddesinde Sultangazililere
layık kalite anlayışı yüksek, hizmet anlayışı profesyonel bir yer açmaya kara
verdiğimizde, olağanın dışında rahat, huzur verecek bir ortam oluşturmayı
hedeflemiştik. Hiç şüphe yoktur ki bir mekanda oturduğunuzda rahat etmeli ve
huzur bulmalısınız. Bu yüzden iç dizaynda kullandığımız masa ve koltukları çok
özenle seçtik. Geniş ve rahat bir havası olsun istedik. İç dekorasyonunu da
müşterimize verdiğimiz değer ölçüsünde bir köşk niteliğinde hazırlattık.

Bu
işletmeyi Pastane Cafe ve Restaurant olarak açarken kendimize özgü damak
tatların da eklemeyi unutmadık. Pasta çeşitlerimizin yanı sıra, özellikle Konya
Etli Ekmeği, Karadeniz Pidesinde çok iddialıyız. Tabi bölgemizde
bulamayacağınız tuzda tavuk ve balık müşterilerimiz tarafından en tercih edilen
menüler olmaya başladı. Kısacası sohbet için dostlarınızla, ailenizle gönül
rahatlığıyla gelebileceğiniz, farklı lezzetler arayanlara yemeklerini
yiyebilecekleri bir yer kurmayı amaçladık’ diyen Akalın, özel günler ve
toplantılara da ev sahipliği yapabilecekleri mekan ve personele sahip
olduklarını ifade etti.