ÇİĞDER İftar Programı Düzenledi

Kısa adı ÇİĞDER olan İstanbul Çiğköfte ve Etsiz Çiğköfteciler Esnaf ve Sanatkarlar Derneği, Sultangazi Belediyesi Sahra Sultan Düğün Sarayı’nda iftar programı düzenledi.

Türkiye ekonomisine ve istihdamına sağladığı katkıyla dünyaya açılan çiğköfte, tarım ve sanayiyi de büyük katkılar sunuyor. Türkiye’nin milli ürünü olan çiğköfte, dünyanın birçok ülkesinde de üzerinde ‘Made in Turkey’ yazılı etiketiyle yabancıların da vazgeçilmez tatları arasında ki yerini aldı.

Bu başarının büyük mimarları düzenledikleri iftar programında bir araya geldiler. Merkezi Sultangazi’de bulunan İstanbul Çiğköfte ve Etsiz Çiğköfteciler Esnaf ve Sanatkarlar Derneği’nin Sahra Sultan Düğün Sarayı’nda düzenlediği iftara; İstanbul Vali Yardımcısı Bahattin Atçı, Adıyaman Sincik İlçesi Kaymakamı Zafer Sağ, Sincik Belediye Başkanı Mehmet Korkut, Sincik Müftüsü Mehmet Taşdelen, Ak Parti Sultangazi İlçe Başkanı Suzan Dağlar Civan, Ak Parti Sultangazi Belediye Meclis Üyeleri Osman Yaşar, Mahmut Yılmaz ve Hacı Orhan, Dünya Shotokan Karate-Do Federasyonu Türkiye Başkanı Zülfükar Yeşil, AKYAD Başkanı Orhan Güzelaydın’ın yanı sıra çok sayıda STK Temsilcisi ve davetli katıldı.

SAİT AYBAK; “ÇİĞKÖFTEYİ DEVASA BİR SEKTÖR HALİNE GETİRDİK”

Programın açılış konuşmasını yapan İstanbul Çiğköfte ve Etsiz Çiğköfteciler Esnaf ve Sanatkarlar Derneği (ÇİĞDER) Başkanı Sait Aybak, “Milli yiyeceğimiz olan çiğköfteyi devasa bir sektör haline getirdik” dedi.  ÇİĞDER’in bir köy veya il derneği olmadığına vurgu yapan Sait Aybak, “ÇİĞDER her hangi bir köy, belde, ilçe yada il derneği değildir. ÇİĞDER bir sektör derneğidir. Ve sektörün temsilcileri de tamamen çiğköftecilerdir. Biz çiğköfteciler olarak milli yiyeceğimiz olan çiğköfteyi sektör haline getirdik. Ve bu vesileyle çiğköfteyi hem Adıyamanımıza mal ettik, hem de devasa bir sektör haline getirdik. Sektörün temsilcileri olarak bunun mutluluğunu ayrıca yaşıyoruz. Biz çiğköfte firmaları özellikle tarım sektörüne çok ciddi katkı sunduk. Tarım sektörünün yanında sanayi sektörüne de büyük katkılarımız oluyor. Aynı zamanda ülke ekonomisine ve istihdamına da büyük katkı sunmaktayız. Bundan dolayı tüm meslektaşlarıma teşekkür ediyorum.” Diye konuştu.

OSMAN YAŞAR; “SALONUN DOLU OLMAMASI BENİ ÜZDÜ”

Programda konuşan OSES Çiğköfte Yönetim Kurulu Başkanı, aynı zamanda Ak Parti Sultangazi Belediye meclis üyesi olan Osman Yaşar, iftar programının düzenlendiği 1200 kişilik salonun dolmamasına içerlenerek, “Çok üzüldüm” dedi. Yaşar, “Tabi gönül isterdi ki bu salon dolu olsun. Bunda da yeni yönetimin organize eksikliği olduğu ortadır. Salonun tıklım tıklım dolu olması gerekmekteydi. Salonun dolu olmaması beni üzmüştür.” İfadelerini kullanarak üzüntüsünü dile getirdi.

OSES Çiğköfte’nin yer aldığı ÇİĞDER ikinci geleneksel iftar programının düzenlendiğini hatırlatan Osman Yaşar, “Bizler yüzde yüz milli bir ürün çıkartmaktayız. Bulgurundan şalgamına yüzde yüz milli olan bu ürünü dünyanın her tarafına tanıtmak için bu sektöre adayız ve bu sektöre yön vermekteyiz. ÇİĞDER’e çok büyük işler düşmektedir. ÇİĞDER bu sektöre yön vermek zorundadır. Rekabet ortamının ortadan kaldırılması başta olmak üzere bizim ÇİĞDER’den beklentilerimiz çoktur. Biz her zaman derneğimizin yanındayız.” Şeklinde konuştu.

SİNCİ BELEDİYE BAŞKANI MEHMET KORKUT; “HEPİNİZ BİRER DEĞERSİNİZ”

ÇİĞDER’in düzenlediği iftar programında konuşan Adıyaman’ın Sincik ilçesi Belediye Başkanı Mehmet Korkut, “ÇİĞDER’i çiğköfteyi dünyaya tanıttıkları için yürekten kutluyorum. Hepiniz bu ülke için bir değersiniz.  Çiğköfteyi el birliği ile dünyada bir sektör haline getirdiniz. Ülkenin ekonomik anlamda kalkınmasına çok ciddi katkı sundunuz ve sunmaya devam ediyorsunuz. Biz ilçemizden burs verdiğiniz öğrencilerin ailelerinden ve yardımda bulunduğunuz ihtiyaç sahibi insanlardan sizlere selam getirdik. Özellikle üniversite öğrencilerine verdiğiniz desteklerden dolayı da ayrıca sizlere teşekkür ediyorum.” İfadelerini kullandı.